课程旨在普及食品安全基础知识、常识，引导社区群众走出食品安全误区，提高居民的食品安全意识。课程内容包括食品安全基本常识、食品和农产品的选购、食品添加剂知识、农兽药残留基础知识和食品包装中的安全问题等。

民以食为天，食以安为先。然而，食品安全问题，特别是细菌性食源性疾病已经给全球许多国家带来严重的健康危害。如何正确地认识细菌，准确了解食源性致病菌的习性、危害、传播途径和防范措施是提高居民食品安全水平的重要途径。本微视频课程即是带给大家一场通俗易懂的视频盛宴，增强大家对细菌的深入认识，加强食源性致病菌的安全防范意识。

本微课程是关于如何预防癌症的学习资源，主要讲授了我国最常见的十大恶性肿瘤的早期症状，提高人民对恶性肿瘤的认知水平，帮助人民早期发现恶性肿瘤，进而能在早期获得较好的治疗，从而取得较好的治疗效果，降低致死率。

本课程特色在于通过数据说明食材和菜肴的能量和营养成分，通过计算饮食能量，关注饮食化学和生物组成、合理营养饮食以期帮助大众达到不过量饮食、不浪费食物的目的，倡导健康的社会风气，实现健康饮食和低碳生活。

延长生命长度、提高生命质量是人类永恒的追求，科学养生、健康长寿已成为当今城乡居民普遍关注的问题。本系列以“长寿”为核心，通过十大板块长寿相关知识，使学习者在本系列微课程中快速体会长寿的秘诀以及对健康生活的了解并融入到自己的生活中去。

当前，中国社会正面临工业化、城镇化、老龄化带来的生活方式的快速转变，一些慢性非传染性疾病（生活方式病）已成为威胁人们生命与健康的常见病和多发病。本系列微课程采用图文、视频、动画等不同表现形式，让社区居民了解几种最常见的由职业和环境因素、生活与行为方式引起的常见病、多发病及伤害，了解其危害与产生这些伤病的主要因素，掌握对这些伤病预防与控制的方法等相关知识，以提升社区居民的健康意识和保护意识，力争少生病、晚生病，甚至不生病，提高他们的生命质量和生活质量。课程由区疾控中心专业医生主持，专家团队参与教学设计，中西医结合，具有专业性和科学性。每节微课均有其不同特点，如图文并茂讲解饮食习惯，中医方剂、食疗方介绍具体方法，真人示范进行实践操作教学等。

科学饮食对所有人来说都是非常重要的，合理科学的饮食能够帮助大家收获健康。本系列课程主要涉及合理的营养搭配方法、食物的相宜相克、饮食误区、食品的安全鉴别、常见疾病的推荐食谱等。如何才能吃出健康？让我们来一探究竟吧！

常式太极拳，传自宫廷大内秘传功架。师祖常远亭继承了杨班候及全佑宗师的太极拳，太师父常云阶家传，子承父业，经常家两代人继承和发展，形成了风格独特，别具一格的传统的古典的原汁原味的太极拳。本门属龙身蛇形太极拳，旋转盘绕，潇洒舒展，内之发劲，有跳跃，带有孤形和螺旋形。

大家知道怎样的饮食才是安全的吗？

本课程是关于老年疾病预防与照护的学习资源，主要从四大方面介绍十种老年疾病的预防与照护：循环（1.高血压、2.心绞痛心梗、3.起搏器）、呼吸（4.肺炎、5.慢阻肺、6.哮喘）、消化(7.胃食管返流病）、内分泌代谢(8.糖尿病、9.痛风、10.骨质疏松）。学员通过学习，可以了解并掌握四大类型共十种老年疾病的基本内容及其预防与照护方法。